【连网】□ 张明兴 周曼红 吴心茹
冰甜的雪糕、诱人的海鲜、香辣的火锅……夜幕降临，众多夏日美食、饮品总能让人有消费的冲动。
遍布餐馆的大庆西路上，两侧商家招徕顾客的声音充满热情，不少店门口已经排起了长队。王美丽的冷饮直播间内，随着气温升高，粉丝单量逐日增多。线上“种草”，线下消费，港城的夜间消费市场也随着夏天的到来逐渐火热。
(资料图片仅供参考)
今年以来，连云港市推出了一系列促消费、稳增长政策举措，多措并举拉动消费促经济增长，激活消费潜力，提振市场信心。同时，随着平台经济的迅速发展，直播带货、探店等正成为餐饮和零售消费增长的重要推动力量。
发力线上
做大夜间经济规模
“海大叔的店在网上挺有名的，今天晚上过来主要想尝尝他家的龙虾以及小海鲜。”高考过后，单同学和朋友将聚会安排在了盐河巷，为了吃得舒心，他在网上做足了攻略，挑了评价较高的几家餐馆，准备到现场看情况再做决定。
店虽叫海大叔，但老板金义涵却是个90后未婚小伙。在他看来，做生意要赶新潮才能火，对于餐饮来说，线上渠道必不可少，那是年轻人省钱的主阵地，该省省，该花花，优惠活动不能少。
“消费券、团购、透明厨房……消费‘流量密码’，我们这里都有。”经营餐饮的刘青也紧跟消费潮流，在团购、视频APP中推出大量优惠套餐。刘青表示，想要让顾客进店消费，除了基本的质量和服务要做好，各种能为顾客省钱的活动也要参与。今年初，连云港市发放了330万元的餐饮消费券，刘青的店铺也适时推出优惠活动，在多方共同发力下，店铺生意火爆。
餐饮生意，最为重要的就是要讲究内功，但也面临“酒香也怕巷子深”的困境，通过线上运营，把高品质的产品和服务可视化展现给顾客，吸引客源，带来更多增量生意。线上“种草”，线下消费，正成为港城餐饮行业赢得市场的重要方式。
直播带货
丰富夜间经济业态
在连云港这个电商之城，提及购物消费，便绕不过直播带货。夜幕降临，不论是东海的跨境直播电商，还是赣榆的海鲜直播，直播带货已经融入市民生活的方方面面。
在海州大庆西路的王美丽冷饮店内，店主王美丽化身主播介绍着店内的优惠冷饮套餐。她坦言，冷饮生意一般只做半年，如何在这期间积聚热度、吸引客源，关乎全年的收入。为此，王美丽抓住契机，通过直播带货方式为店内商品销售打开了新的渠道，现在每天到店的顾客中，有一半以上是通过其直播吸引过来的。
夜幕下的大街小巷，也徘徊着一群群“网红歌手”，他们纵情歌唱，与粉丝互动，销售后备厢中的茶饮，成为夜经济的组成部分。“这些户外主播，他们之前也是在后备厢集市上一边直播，一边售卖商品，借助日益火热的夜经济，他们也已完成转型，直播道路越走越宽。”海州区商业街区发展中心相关负责人介绍，直播带货丰富了商业街区的经济业态，也带动了大量群体就业。
爆发的需求、忙碌的主播、优惠的价格助推港城直播经济蓬勃发展。借助直播带货平台，电商发展潜力进一步释放，电商产业逐步成为全市经济的重要新增长极。
数字融合
提升夜间经济活力
据相关统计，目前，连云港市90后已经成为外卖消费主力军，95后乃至00后夜间外卖订单上的商品更是丰富，夜间订单占全天外卖订单量的56.9%，烧烤饮料、速食快餐、鲜切水果是其中销量前三名的商品。
外卖不止能点餐饮，已成为越来越多消费者的共识，由此催生的大规模“万物到家”需求，也推动各地商超便利店开拓了新的增长路径。在绿园路上经营便利店多年的马先生也加入到美团的便利超市项目中，在门店显著位置增设“24h便利店”灯箱，提醒消费者———不管多晚，都可以在这些门店的线上页面下单，由骑手送上门。
“夜生活，城市烟火气最浓，晚上路边的夜宵店里，食客甚至比白天还要多。而点外卖的人数，也在晚餐正点后迎来高峰。”在闪送做骑手半年，庄辉也摸到了窍门：白天少送点，多休息，攒劲在夜间多跑跑。庄辉说，“无论商家还是外卖骑手，都能感知到市场变化，这是夜间经济带来的活力与就业机遇。”
“延长便利店营业时间，拓展即时零售线上渠道，非常契合当代年轻人消费习惯，这是挖掘年轻人消费潜力、提升夜间消费的一个重要抓手，能有效提升便利店经营效益。”市商务局市场运行和消费促进处负责人杨刚表示，为丰富人们消费需要，拉动商业、文旅等相关产业经济发展，连云港市鼓励百货商场、餐饮企业、超市等商贸企业开展形式多样的夜间促销活动，比如进一步延长营业时间、社区便利店24小时营业、加大消费打折让利促销力度等，以吸引居民消费，让夜经济更有鲜活力和生命力。
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