牛肉的做法有很多种，大不相同，一般都还不错。不过一道好吃的酱牛肉，可能更优于其他菜式。下面是学习啦小编就告诉大家好吃的酱牛肉的具体做法，希望对大家有帮助!
1.牛肉一块，提前浸泡3小时以上，泡出血水，将泡好的牛肉凉水入锅煮开;
2.煮开后会发现上面浮了一层沫沫;
【资料图】
3.用勺子捞掉浮沫;
4.准备八角、卤料包备用;
5.葱白、姜片备用;
6.干辣椒备用;
7.将准备好的材料全部倒入锅内;
8.加入盐、味精、老抽、酱油调味;
9.中火继续煮制，中间要翻面;
10.煮到能轻间插入筷子后即可关火;
11.连汤带肉一起捞出浸泡3小时以上让其更入味;
12.捞出牛肉，待其表面紧缩后切片食用;
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