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正宗烤面筋的调料配方是什么 烤面筋怎么做好吃?

来源:万能知识网    发布时间:2023-01-31 07:41:47


(资料图)

在生活中,很多人都不知道正宗烤面筋的调料配方是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的正宗烤面筋的调料配方相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

豆瓣酱、色拉油、食盐、味精、白糖、葱花、蒜末、姜末、白芝麻、花椒面等,可以根据不同的口味添加不同的调料。烤面筋起源于陕西,具有香辣味、孜然味等口味。

正宗烤面筋的调料配方

烤面筋是陕西关中地区的传统特色小吃,分为油面筋和水面筋。

烤面筋主要是将制作成螺旋状的面筋放在炭火上烘烤,并撒上调料、酱汁等。

面筋的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物,此外还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。

关键词: 烤面筋酱料的秘制配方

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