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天天最资讯丨胡椒粉是什么 胡椒粉的主要成分是什么?

来源:万能知识网    发布时间:2023-01-29 08:37:28


(资料图)

提起胡椒粉是什么大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道胡椒粉是什么吗?快和小编一起去了解一下吧!

胡椒粉既是一种调味品,也是一种珍贵的药材。胡椒粉,又称为古月粉,是由胡椒树的果实碾压而成的,主要产地是中国、印度、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。

胡椒粉是什么

胡椒粉在我国主要分布在广东省、海南省,是海南最著名的特产之一。

胡椒粉的主要成分是胡椒碱,具有独特的芳香味和苦辣味,还含有蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。

胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉,黑胡椒粉是采用未成熟的果实加工而成的,白胡椒粉则是采用完全成熟的果实加工而成的。

关键词: 胡椒粉是什么

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